طريقة الحلو الأول
المقادير
ملعقة شاي صغيرة من السكر. نصف ملعقة شاي صغيرة من الخميرة. كوبٌ من الماء الفاتر، وكوب آخر من الطحين. كوبين اثنين من السميد. كوبين اثنين من الحليب السائل فاتر السخونة. ملعقة شاي صغيرة من كربونات الصودا. ملعقة شاي صغيرة من البيكنج باودر.
طريقة التحضير
- نبدأ عزيزتي بإضافة المقادير معًا مع التحريك المستمر؛ حتّى نحصل على خليط لزج، ثمّ نغطي الخليط حتّى يخمر، ونبدأ بسكب مقدار كوب فوق مقلى تيفال،
- انشلي شرائح القطايف فور نضوجها، ومن ثمّ استخدمي الحشو التي تفضلين، قدّميها باردة مع العسل، هنيئًا لك ولأطفالك وضيوفك.